面筋洗出来之后，就是?炒料。起锅烧油，油热下锅翻炒牛肉片，牛肉片加入料酒去腥炒熟之后，就是?倒水。在这一步的时候，也能将自己准备好的粉包倒入，搅合均匀，粉包与水散开之后，就加入提前准备好的那一大堆小料。

        煮的差不多了?，就到了?该下面筋的时候了?。面筋撕开之后，还要揪一下，揪得稍微长一些，再放入到锅中。过了?一会儿，倒入之前滗出来的面汤。

        这个面汤里?实际上是?有面粉在的，所以这一步，其实也是?在勾芡。而后放入白胡椒粉，增加味道。

        接下来，还要慢慢拨动。

        很多汤在勾芡之后，就该出锅了?，不然做久了?，会粘锅。孙淼之前做过扒原壳鲍鱼，那勾芡基本就是?最?后一步了。但胡辣汤不同，它经得住，能煮，多煮一会儿，汤更加粘稠，也更入味。

        如此之后，才?算做完。

        那之前提前做好的油馍头?，不管是?放在一边，喝一口胡辣汤吃一口、还是?撕碎了?扔到胡辣汤里?面，那都是?一种特别的享受。

        孙淼学完了?胡辣汤和油馍头?，就被系统踢出了?系统空间。

        因为是?礼拜六，旁边的苏瑞希睡得正香。孙淼还没睁开眼睛，就闻到了?熟悉的味道。她蛄蛹了?过去，在苏瑞希的怀里?拱了?好几下，才?钻到她怀里?去。

        苏瑞希迷迷糊糊问：“几点了?？”

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