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尝了一口,她又细细回味了一下,又问道:“茶叶是什么时候的?”
本来客人就不多,好不容易来了人,被顾瑾璃这一问,店小二不由得心里一紧,“茶叶是今年的夏茶,公子,有什么问题吗?”
顾瑾璃放下杯子,摇头:“小哥不要担心,没什么问题。”
店小二一听,这才舒了口气,“没问题就好。”
“不过。”顾瑾璃晃了晃茶杯,淡淡道:“若要细说的话,还是有些问题的。”
这时候,从隔壁包间走出来的一个中年男人路过,听到顾瑾璃的话,便脱口而出道:“什么问题?”
顾瑾璃看了看他,猜出了他的身份,便继续道:“水之于茶,犹如水之于鱼一样,因此古人云,‘鱼得水活跃,茶得水更有其香、有其色、有其味’。”
“择水先择源,只有符合源、活、甘、清、轻五个标准的水才算得上是好水。”
中年男人坐了下来,问道:“敢问公子,何为源、活、甘、清、轻呢?”
“源,是指水出自何处;活,是指有源头而常流动的水;甘,是指水略有甘味;清,是指水质洁净透澈;轻,是指分量轻。”
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