高典用力的点头，饺子皮做成功，给了他极大的信心。

        他擀出来的这张面皮，可以用模具切出四张标准的饺子皮。

        高典拿起来时，都是小心翼翼，放入内馅，双手一捏，一个饺子便成型了。

        中间圆圆鼓鼓，如同一个元宝一般。

        四个饺子很快包好，这一步倒是没有太大的难度。

        唯一需要注意的就是，饺子皮外层是糯米皮，比较粘手，需要双手沾上糯米粉，这样捏起来才不粘手。

        白玉翡翠饺子不能煮，只能用蒸的水平方式烹饪。

        因为最外层是很薄的糯米皮，若是放在水里煮的话，很容易将外层的糯米皮煮掉。

        蒸白玉翡翠饺子，需要特别注意火候，蒸到里面的馅刚刚熟透就行，不能多蒸。

        配方上有一个大概的时间，头一次做，只能根据上面的时间来蒸。

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