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第80章 (2 / 3)_

        这次学习的食物说简单挺简单的,可系统教给?她的是最复杂的那种。

        ——金陵鸭血粉丝汤。

        系统真的是教得最麻烦的那种,从?吊汤、到鸭血和鸭货,全都靠自己亲自来的那种。

        市面上?的鸭血粉丝汤,大多?数都是半成品,鸭血更不可能是自己做的,直接去菜市场买就行了。但孙淼这里,鸭血得自己做,粉丝也得自己搓。

        金陵鸭血粉丝汤,从?入门到入土。

        孙淼要学的第一件事,那就是——宰杀鸭子。

        她光是学怎么杀鸭子,就学了整整三?天,学成之后,她闭着眼睛都能杀鸭子了。而且系统给?提供的鸭子,是一大堆,年龄不同体态不一,她还要学会怎么从?这群鸭子堆里面找出最适合的鸭子。

        一旦挑不对,就得从?头再来。

        三?天过去,她对鸭子冷酷的好像在大润发杀了十年的鱼。

        好消息是,只要是鸭子,她都会杀了,而且还能跟庖丁解牛一样,不带给?鸭子一丝一毫的痛苦就把它们身上?的部位零件全都卸下?来。

        杀完了鸭子,就要制作鸭血和处理鸭货。鸭血的制作是以冷冻法为主,系统有超大容量的冰箱,不用冷冻法都显得有点笨。除了鸭血之外,鸭货的制作也需要手法,尤其是鸭肠的揉制。

        孙淼完成了冷脸洗鸭肠的成就,她觉得自己下?一步就可以去洗猪大肠了。总之,光是这一顿准备工作,孙淼就学了一个月时间。而且还是不间断的,她的身体在系统空间里根本感觉不到疲惫,只有心觉得特别累。

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