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江浙沪这一带,吃苏式月饼的挺多的,但要说正?宗和出名,还是姑苏那边最佳。她们待得这座城市做的苏式月饼就不行,老想着创新,苏瑞希之前还看到?过酸菜鱼月饼和小龙虾月饼。
她对这些东西都敬谢不敏,但嘻哈亚比二人组倒是去买过尝试过,嘻哈妹还给她打了电话,吐槽那东西有多难吃。当时苏瑞希接听电话听了三十?秒,然后在嘻哈妹的哀嚎声中挂断。
真是浪费她时间。
现在看到?面前的月饼,苏瑞希只觉得:想吃,一定会非常好吃。不过孙淼肯定有买一些乱七八糟的锅子了,苏式月饼可不是普通的锅子就能做的,得有专门的设备。
她之前自己买过一次,看到专卖店门口转着很大的锅子,那锅子可大了,看上去有点?像是做生煎包的锅子,一锅能出好多个。
苏瑞希并不知道,以?孙淼的技术,用烤箱来做也是一样的。
沈逸秋连忙招呼苏瑞希:“希希,快去洗手?,这肉月饼凉了可就不好吃了。”
沈逸秋说的是实话,苏式月饼这种,就是要刚出锅、热的时候好吃,但凡凉了,那真就不好吃了。凉了以?后,里面热腾腾的猪油会凝结成块,原本的清爽感会荡然无存,外表的酥皮也会因为冷却?下来变得塌软,再也没有刚出锅时的那种口感。
苏瑞希只能先?去小吧台那边洗了洗手,才坐回到?座位上。
母女俩谁都没出声,只等着孙淼把其他菜端出来、坐下后,才动作整齐划一朝着苏式月饼伸出了手?。这月饼真的刚出锅没多久,摸着还有点?烫手?。但这一刻,她俩谁都没有放下来。
苏瑞希毕竟是年轻人,发挥着不怕困难的精神,直接咬了一口月饼。在那一刻,“沙沙”的声音在苏瑞希的口中响了起来,饼皮一层一层簌簌往下掉落,全被苏瑞希用嘴巴接了个正?着。
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