他们看着长?长?的排队队伍，带着不甘心，再一次回到?了队伍中。不过这?一次，他们没有忘记：先提前去附近的小商店里面买冰镇饮料。

        今天卖炸串的时候，孙淼还遇到?了一个熟人，倒不是老客，而?是之前有两次在?她旁边摆摊的炸串店老板。他带着自己老婆孩子一起来?的，却一个人在?队伍里面排了很久。

        看到?孙淼，还有些不好意思：“那个，我?就是听说小孙老板也摆摊卖炸串……我?、我?想取取经。我?不是那个，要偷师的意思，就是想尝尝看，对比一下，看我?怎么?改进。”

        孙淼听到?老板这?么?说，也没说话，就是点了点头：“要几份？”

        “六份，谢谢。”

        其实面前炸好的串够六份的，但是孙淼先问了一下后面的，把已?经炸好的串先给?了别的客人，让炸串老板往旁边站了一点，好更好的看到?自己手部动?作。

        一开始炸串老板还不明白孙淼的意思，只是想着“她这?么?做一定有她自己的道理”，现在?却明白过来?：这?是当着自己的面，现场炸一次。

        这?一刻，炸串老板不仅自己看，还赶紧招呼自己的老婆，过来?一块看。

        炸串老板的老婆估计也是做炸串的一把好手，站在?炸串老板旁边，夫妻俩就聚精会?神看了起来?。孙淼的炸串炸得特别有意思，炸串直接浸到?了油锅里，手里拿着一双长?长?的筷子，在?里面简单拨动?，等到?熟了之后，立马捞出放到?一旁的架子上面沥。

        很多做炸串的为了减少油量缺失，会?直接准备一个沥油架子架在?锅子上面，这?样油就能沥下去回到?锅里。但孙淼没省着这?一点油，而?是另外准备了一个盆子，上面沥油，下面就接住废油。

        锅里的油要是少了，她还会?再加。

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