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“咱们老百姓,真呀么真高兴~”
孙淼哼着歌,也没有再趴着睡觉了,而是?高高兴兴在煮粽子的时候,顺便给苏瑞希把午饭给做好。提前?买的材料,放在了餐车的内置小冰箱里,而不是?苏瑞希家中的冰箱。
当然了,苏瑞希这么有钱,她家的冰箱一定也很好。可系统的冰箱那可是?黑科技,秒杀现实科技的,有更?好的选择当然是?不能委屈自己和苏瑞希啦。她今天做的倒不是?很难,就是?很简单的肉排。
小学的时候食堂里面经常吃,大家都说是?汉堡排。小学每个学期要交的伙食费其实挺多的,但?因为孙淼是?孤儿,学校在了解她的情况后给她做了很大的减免,所以她没花多少钱就能吃到学校食堂。
孙淼小学可期待吃到汉堡排了,汉堡排是?她认为学校食堂做的最好吃的东西。
长大之后,却很难找到那种感觉了。外面的汉堡排要么太硬、要么太干,要么外面的面衣太厚反而像是?油炸猪排。孙淼在网上学了一下汉堡排的做法,就准备给苏瑞希复刻一下。
最基本的东西就是?肉末和洋葱碎,只要这两个组合在一起,再加上把面包用牛奶泡软沾在捏成团的肉末上,基本工作就算搞定。起锅烧油,等到油热,再将大小相?等的肉团子放到裹上。
这个时候,再用锅铲子,将肉圆子压下去,变成一张肉排。
压肉圆的过程其实挺解压的,因为早就知道要压扁,所以孙淼在捏的时候就没有特别紧实。随着孙淼的压下,肉圆之间的空气被排出?,发出?非常明显的“咻”的声音。
压一个“咻”一声,孙淼竟然还?觉得有些好玩。
还?好苏瑞希家的厨房够大,才能放下孙淼的一大堆锅碗瓢盆,还?能把系统准备的炖锅给放下。她家的灶台还?是?专门准备的集成灶,可以把锅子架上去,开两个火炖煮。
也好在孙淼那粽子也不是?很大,就一个成年女性拳头大小,要不然一锅也炖不下200个。煮一次就要老命了,得煮三小时。要是?一锅炖不了那么多再分开煮,孙淼干脆别睡觉了就一直煮粽子吧。
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