苏瑞希说了一声，准备睡觉，谁知道孙淼竟然也迷迷糊糊回了一句：“晚安……”

        苏瑞希嘴角含着笑，伸手关上了灯，就也在孙淼身边睡了下去?。

        第二天早上，孙淼醒来?没?多久，就直接被系统拉入系统空间里面，开始学?习下一个摆摊要做的东西——嘉兴鲜肉粽。

        国人吃粽子的历史实在太长了，根据记载，最早在春秋时期就有“角黍”的说法，一开始用于祭祀先祖。后来?慢慢变成了粽子，而在汉代许慎《说文解字》中更有详细记载——芦叶裹米也。

        到晋朝的时候，又和端午节、屈原联系在了一起，成为了端午节的食物。这?么多年?下来?，粽子已经成为了端午节必不?可少?的一环。

        嘉兴鲜肉粽在全国范围内都是赫赫有名的，甚至被誉为“粽子之王”。系统会?选这?个粽子让孙淼去?学?习，再正常不?过。

        嘉兴鲜肉粽，在制作工艺上还?有一个完整的名字——熬煮氽炖烩焖法。这?个工艺名，几乎就把嘉兴鲜肉粽的制作方法完全点出来?了，而且制作工艺很繁琐，尤其是做完以后还?要3个小时的炖煮时间。

        做粽子，首先一点就是挑选粽叶。现?在市面上很多粽子都是披发的干粽叶做的，这?个方便?实用，而且只是一层外皮没?必要计较太多。但系统却要求：必须使用新鲜粽叶。

        系统空间里面是有，但是外面菜市场卖得?可全是干的。孙淼寻思了一会?儿，就想到了房东家——房东家沿河，在靠近河流和自家田的地方流出了一个旮旯角种了粽叶。

        他们家粽叶倒是不?多，但是同一个村子的，应该也有几家也种了。到时候，就去?那些?人家薅粽叶。

        孙淼还?顺便?被系统摁在椅子上，学?习了一下粽叶的不?同。

        南方的粽叶多是箬竹叶，这?种叶子新鲜翠绿，绿油油的一片，甚至还?自带一丝沁人心脾的香味。韩愈曾经写过“青箬裹盐归峒客，绿叶包饭趁虚人”，讲的就是用箬竹叶包粽子的情景。

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